QUYEN’S SUGGESTIES / SUGGESTIONS DE QUYEN
QUYEN’S CHOICE
*Witloofsalade met scampi / Salade de chicon au scampi / Chicory salad with prawn 15€
*Gestoomde St. Jacobsvrucht met citroengras / Noix de coquille St Jacques à la citronnelle / Steamed scallops with lemongrass 25€
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*Gewokte rundvlees met witloof / Boeuf sauté aux chicons / Fried beef with chicory 20€
*Gestoomde gambas met look / Gambas à la vapeur à l’ail / Steamed shrimp with garlic 25€
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Soyabonen gebak met kokosmelk & vanille ijs / Gateau de soya au lait de coco & glace vanille / Soyabean cake with coconutmilk & vanilla ice cream 10€
WIJN VAN DE MAAND / VIN DU MOIS / WINE OF THE MONTH 30€
*Château Nodoz / Côtes de Bourg / 2006 60% Merlot / 35% Cabernet sauvignon / 5% Cabernet Franc Robijnrode kleur met rijp, rood fruit. Elegante smaak met een vleugje hout en erg sappige tannines. Lang nazinderend!
Couleur d’une jolie robe rubis.Le nez est intense et fruité. Une bonne présence de bois, mais sans excès et des tannins savoureux!
