Vietnamese New Year Menu; Year of the Tiger 2010

Menu Nouvel An vietnamien du Tigre

Vietnamees Nieuwjaar van de Tijger


Soupe de vermicelle aux raviolis de crabe royal

Vermicellisoep met Noorse kingkrab ravioli

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Assortiment d’entrées Nouvel An /  Nieuwjaarhapjes

Scampi enrobé de filet d’oeuf  / Scampi opgerold in net van eieren

Rouleaux de printemps au filet de biche / Verse lenterol met gegrilde ree

Noix de Coquille St. Jacques à la vapeur / Gestoomde St Jacobsvrucht

Riz gluant au porc & pâte de soya /  Kleefrijst met varkensvlees & soyabonen

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Langoustine façon du Chef / Langoustine op de wijze vd Chef

Ou / Of

Magret de canard au basilique / Eendenborst met basilicum

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Dessert

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50 €

Avec vin  conseillé / Met aangepaste wijn

+25 €

Spectacle vietnamienne le lundi 1 février 2010 entre 20h – 22h

Vietnamese Spektakel op maandag 1 februari 2010 tussen 20u en 22u

CHUC  MUNG  NAM  MOI

Réservation souhaitée / Reservatie gewenst aub : 0475/27 22 88

www.littleasia.be